ماندگاری دانه‌های سیر دهیدراته مستقیماً به روش‌های نگهداری بستگی دارد، با تغییرات قابل توجهی بر اساس شرایط:
ذخیره سازی خشک استاندارد مهر و موم شده
وقتی گرانول‌های سیر کاملاً دهیدراته در یک ظرف دربسته و ضد رطوبت-دارای ماده خشک‌کننده مواد غذایی- قرار داده می‌شوند و در جای خشک و خنک نگهداری می‌شوند، می‌توانند بیش از ۶ ماه دوام بیاورند.
ذخیره سازی مهر و موم شده بهینه
با محافظت شدید در برابر رطوبت و سطح رطوبت محیط زیر 60٪، آنها را می توان تا **12 ماه ** ذخیره کرد. در طول این مدت، گرانول ها خشک و ترد باقی می مانند، با حداقل از دست دادن طعم.
ذخیره سازی پس از باز شدن
پس از باز شدن، دسترسی مکرر و قرار گرفتن در معرض هوا به این معنی است که توصیه می شود محصول را طی **1 تا 2 ماه** استفاده کنید تا از جذب رطوبت و نرم شدن آن جلوگیری شود که کیفیت را به خطر می اندازد.
